ลูกจันทน์เทศ หรือที่เรียกกันสั้น ๆ ว่าลูกจันทน์ มีสารยูจินอลที่มีประโยชน์ต่อหัวใจช่นเดียวกับกานพลู แต่ลูกจันทน์เทศนั้นหากใช้ในปริมาณที่ไม่เหมาะสมก็อาจจะทำให้เกิดการเสพติด เช่นเดียวกับยาเสพติด เพราะส่วนประกอบที่อยู่ในลูกจันทน์ที่ชื่อว่าไมรีสทิซินนั้นมีฤทธิ์เป็นพิษ หากกินเข้าไปในปริมาณหนึ่งจะทำให้เกิดอาการเคลิ้มฝันเช่นเดียวกับการเสพยา แถมยังมีผลข้างเคียงอันไม่พึงประสงค์ได้
อย่าง ไรก็ตาม แม้ฟังดูเหมือนว่าลูกจันทน์จะมีพิษอันตราย แต่ในทางการแพทย์ ลูกจันทน์และเปลือกหุ้มของเมล็ด มีฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถฆ่าแบคทีเรียที่อยู่ภายในช่องปากซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดฟันผุได้ นอก จากนี้สารไมรีสทิซินยังช่วยสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ในสมองที่ก่อให้ เกิดโรคอัลไซเมอร์ และช่วยฟื้นฟูความทรงจำในหนูทดลอง ขณะที่มีนักวิจัยบางส่วนได้วิจัยเกี่ยวกับสารไมรีสทิซินพบว่ามีฤทธิ์เป็นยา กล่อมประสาทอีกด้วย
ที่มาจาก : กระปุกดอทคอม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น